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為什麼專賣？
因為提拉米蘇的必要原料馬斯卡彭起司，是我24小時低溫手工發酵自製來的。
市售品質不差，只因為專賣，所以想發酵出專屬77風味的馬斯卡彭。
在這裡吃到的提拉米蘇口感細膩飽滿、濕潤綿密，絕對沒有鮮奶油、也不用奶油乳酪充數。
Espresso除了加威士忌、白蘭地還加入來自西西里島的瑪薩拉酒，留有香甜餘韻。
表層灑上法芙娜無糖可可粉，豐富你的味蕾。
刨上味道溫和的帕達諾乾酪搭上玫瑰鹽的鹹更能凸顯起司風味。
點綴上研磨紅胡椒，沒有辛辣感而是襯托出瑪薩拉酒香、咖啡香。
Espresso 加入2款黑蘭姆酒，能嚐到橡木桶的香醇，口中留下迷人酒香沒有酒精味。
為了巧克力控～表層鋪上手切可可磚碎碎，讓你吃得到ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感又能嚐到綿密內餡。
小山園抹茶配上大吟釀清酒、鉾衫柚子酒。
特別選用介於甘口、辛口中間，讓不敢嘗試清酒的你也好入口。
表層點綴可食用玫瑰花瓣，彷彿櫻花落在草地上，一份療癒心靈、視覺享受的甜點。
滴滴香鐵觀音茶粉拌入自製Mascarpone cheese。
手指餅乾沾上帶有茶般回甘的耶加雪菲產區衣索比亞咖啡豆，再加入富有杏桃核果香的杏仁酒，用果香結合茶香、咖啡香，（雖然名稱是杏仁酒，但不是杏仁味，是杏桃香氣！）
最後刨上可可絲增添苦甜滋味。
手工檸檬凝乳襯著檸檬酒香、咖啡香。
每一口都能感受到內餡的細膩，入口後彷彿在喝西西里檸檬咖啡。
層次豐富、不容錯過的完美甜點！
